- Только отборная говядина без добавления сои, костей и субпродуктов.
- Маринад по восточному рецепту раскрывает насыщенный, ароматный вкус, при этом мясо остаётся сочным и мягким.
- Формат — шпуля или пресс‑блок, готов к установке на вертикальный гриль, гриль-печь или нарезке ломтями.
Качество и стабильность
- Быстрая шоковая заморозка сохраняет структуру, аромат и сочность.
- При термообработке образуется ровная корочка — мясо не распадается, удобно нарезается, подходит для порционной подачи.
Упаковка и хранение
- Вес блока: 5–12 кг.
- Упаковка: вакуум или стрейч‑плёнка.
- Хранение: до 180 суток при −18 °C.
- Соответствует ТУ/ГОСТ и требованиям HoReCa.
Инструкция по применению
- Разморозьте продукт в холодильнике или при комнатной температуре.
- Снимите упаковку, установите на вертел или нарежьте на ломтики.
- Жарьте до образования золотистой корочки (10–15 мин).
- Подавайте в лаваше, питах, роллах или на тарелках с овощами и соусами.
Условия сотрудничества по России
- Минимальный заказ: от 100 кг.
- Доставка рефрижератором по РФ.
- Скидки при заказах от 500 кг, возможность комбинировать с другими мясными товарами.
Отзывы
Отзывов пока нет.